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QUE RICURA, DISCADA DE CHORIZOS RANCHO DE BOOR

10/10/2017

 
Imagen
Deliciosa Discada de Chorizos RANCHO de BOOR con cebollas, cerdo, jalapeños y frijoles rancheros preparada por nuestro amigo Belisario Contreras.
La Discada es un plato de carne mixta popular que incluye una mezcla de carnes a la parrilla cocidas en una grada de disco de arado agrícola, de ahí su nombre.     Las carnes básicas para una discada tradicional incluyen la carne de vaca (generalmente un corte del flanco), el tocino, el jamón, la salchicha, y el chorizo mexicano.     El disco se coloca sobre una llama abierta, y los ingredientes se introducen uno a la vez.      Las carnes son sazonadas y marinadas según la preferencia del cocinero e incluyen generalmente la sal, la pimienta, el jugo de cal, y el ajo.      Incluyendo cebollas blancas o púrpuras, pimientos, pimientos Jalapeno o Serrano, y los tomates también se utilizan para agregar sabor y color al plato.         Por lo general se sirve con tortillas en tacos o por separado en un plato.
RANCHO DE BOOR representa CALIDAD, TRADICION E INNOVACION, no dejes de probar nuestros selectos productos, somos una nueva marca creada por PAUL BERARD ubicada en en Nueva California, Tierras Altas de Chiriquí, Panamá.    Puedes llamarnos a los teléfonos +507 771-4698 o +507 6349-0259.
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