En RANCHO de BOOR te ofrecemos jugosos y exquisitos NEW YORK, extraidos de nuestros ganado ANGUS de nuestras fincas bajo los más altos controles de calidad y genetica. En nuestra TIENDA RANCHO de BOOR tambien podras encontrarlos marinados, ya listos para que los coloques en la plancha y degustes con tu familias y amigos.
Conocido también como "Strip loin", "Kansas city steak", "Striploin" y "Shell". Es un corte muy utilizado en los menús de restaurantes, ya que posee marmoleo medio y textura firme. Es un corte ligeramente magro, que no tiene hueso y es preparado tanto a la parrilla, al carbón o al horno. Es un corte del Short Loin o Lomo corto que proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso y de un músculo que no trabaja mucho, por ello su particularidad principal es ser carne tierna. Se recomienda cocinarse en un término 3/4 para que no pierda su jugosidad.
RANCHO DE BOOR representa CALIDAD, TRADICION e INNOVACION, no dejes de probar nuestros selectos productos, somos una nueva marca creada por Paul Berard, ubicada en en Nueva California, Tierras Altas de Chiriquí, Panamá. Puedes llamarnos a los teléfonos +507 771-4698 o +507 6349-0259.
Siguenos en nuestras redes sociales:
* www.ranchodeboor.com
* https://twitter.com/ranchodeboor
* https://www.facebook.com/Ranchodeboor-307002236318691/
* https://www.instagram.com/ranchodeboor/
* https://www.youtube.com/channel/UC1t6eZTQ9G-gSRXuqq2s8aA
Conocido también como "Strip loin", "Kansas city steak", "Striploin" y "Shell". Es un corte muy utilizado en los menús de restaurantes, ya que posee marmoleo medio y textura firme. Es un corte ligeramente magro, que no tiene hueso y es preparado tanto a la parrilla, al carbón o al horno. Es un corte del Short Loin o Lomo corto que proviene de la parte media del lomo excluyendo el hueso y de un músculo que no trabaja mucho, por ello su particularidad principal es ser carne tierna. Se recomienda cocinarse en un término 3/4 para que no pierda su jugosidad.
RANCHO DE BOOR representa CALIDAD, TRADICION e INNOVACION, no dejes de probar nuestros selectos productos, somos una nueva marca creada por Paul Berard, ubicada en en Nueva California, Tierras Altas de Chiriquí, Panamá. Puedes llamarnos a los teléfonos +507 771-4698 o +507 6349-0259.
Siguenos en nuestras redes sociales:
* www.ranchodeboor.com
* https://twitter.com/ranchodeboor
* https://www.facebook.com/Ranchodeboor-307002236318691/
* https://www.instagram.com/ranchodeboor/
* https://www.youtube.com/channel/UC1t6eZTQ9G-gSRXuqq2s8aA