No dejes de hacer tus parrilladas con nuestros deliciosos Chorizos RANCHO de BOOR SMOKE HOUSE, todas nuestras variedades esperando ser colocados en la plancha, para que los disfrutes en tus eventos.
El chorizo tiene un origen primitivo ya que está estrechamente ligado a la "matanza del cerdo", una de las tradiciones gastronómicas, festivas, culturales y hasta religiosas con más tradición en las sociedades rurales, mediante la cual, las familias se abastecían de una reserva de carne para todo el año.
Los ingredientes principales del chorizo son: la carne y tocino de cerdo, el pimentón, el ajo y la sal. Pero hay tantas recetas como chorizos. Las especies que se pueden encontrar en los chorizos pueden ser varias. Realmente no es una especie la que da el aroma al chorizo sino mas bien es la suma de cada uno de los olores la que dan "un olor único", lo que tu percibes es la suma de ajo, pimienta, comino, laurel, tomillo, cebolla, paprika, oregano, entre otras especies.
Algunos tienen un poco mas de esta o un poco menos de aquella, aunque en realidad se trata de crear un balance y armonía en el sabor y olor del chorizo.
Las recetas que podemos encontrar también son muy variadas. La elaboración del chorizo, desde siempre ha sido bastante casera y artesanal, y cada casa tiene su receta.
Es como la receta de la abuela que pasa de generación en generación, pero no hay una mejor que otra.
Para conocer mas de nuestras innovaciones y productos #RANCHOdeBOOR SMOKE HOUSE puedes visitar nuestro sitio web www.ranchodeboor.com en especial nuestro #blogderecetas de nuestro sitio web http://www.ranchodeboor.com/blogrecetas también puedes seguirnos en nuestras redes sociales:
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El chorizo tiene un origen primitivo ya que está estrechamente ligado a la "matanza del cerdo", una de las tradiciones gastronómicas, festivas, culturales y hasta religiosas con más tradición en las sociedades rurales, mediante la cual, las familias se abastecían de una reserva de carne para todo el año.
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Algunos tienen un poco mas de esta o un poco menos de aquella, aunque en realidad se trata de crear un balance y armonía en el sabor y olor del chorizo.
Las recetas que podemos encontrar también son muy variadas. La elaboración del chorizo, desde siempre ha sido bastante casera y artesanal, y cada casa tiene su receta.
Es como la receta de la abuela que pasa de generación en generación, pero no hay una mejor que otra.
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